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Quatre jours, 40 000 m² d’anciens ateliers ferroviaires, 130 cuisiniers venus d’une vingtaine de pays et des files qui serpentent entre les rails : le plus gros rassemblement de cuisine de rue de France a soufflé ses dix bougies en juin 2026. Si vous arrivez après la bataille, pas de panique : l’édition anniversaire est passée, mais la suivante est déjà datée. Voici le bilan de cette dixième, les tarifs pratiqués, les accès, et les adresses lyonnaises qui prennent le relais le reste de l’année.
Le Lyon Street Food Festival, dix ans de cuisine de rue
Né en 2016, l’événement a grandi vite. Le principe n’a jamais bougé : des chefs installés, des artisans de la rue et des jeunes pousses cuisinent côte à côte, à prix serré, dans un décor industriel brut. Après plusieurs saisons passées dans les anciennes usines Fagor-Brandt de Gerland, le festival a posé ses caisses en 2024 aux Grandes Locos, les ateliers SNCF désaffectés de La Mulatière, dont l’activité ferroviaire s’est arrêtée en 2019. Le site est devenu son décor naturel : verrières, quais de chargement, 15 000 m² de plein air. En dix ans, le rendez-vous a réuni plus de 300 000 festivaliers.
Édition 2026 : 47 000 festivaliers aux Grandes Locos
La dixième s’est tenue du 11 au 14 juin 2026 et a rassemblé 47 000 visiteurs. Le chiffre ne bat pas le record de 2024, qui avait dépassé les 52 000 entrées, mais les organisateurs la classent parmi les éditions les plus abouties. Au programme : plus de 200 recettes exclusives, 440 ateliers gratuits, une soixantaine de concerts et de spectacles. Six têtes d’affiche ont tenu les soirées — Yuksek, Pony Run, Guts, Julien Granel, Romane Santarelli et Spelim — complétées par des DJ sets, un comedy club et une scène de catch. La canicule a pesé sur les pics d’affluence, comme en 2025, sans casser la dynamique. Pour situer l’échelle : la gastronomie française n’occupait qu’une partie des stands, le reste venant des quatre coins du monde.
Les cuisines du monde représentées aux Grandes Locos
Chaque année, la programmation tourne autour de quelques cultures invitées. En 2026, trois territoires tenaient le haut de l’affiche, entourés des classiques maison. Le tableau ci-dessous résume les grands espaces de cette dixième édition.
| Espace | Cuisine mise en avant | Ce qu’on y trouvait |
|---|---|---|
| Visit Flanders | Flandre belge | Friture, croquettes, bières d’abbaye |
| Cantina Latina | Amérique latine | Maïs, ceviches, grillades, sauces piquantes |
| Little Ita | Italie | Pizza frite, pâtes fraîches, gelati |
| Festin français | France revisitée | Produits de terroir en version street |
| BBQ | Brasero et fumoir | Viandes et légumes au feu de bois |
| Sugar Circus | Pâtisserie | Desserts signés par 130 pâtissiers |
La cuisine latino-américaine a été l’une des grosses surprises de l’année, portée par des stands tenus par des cuisiniers installés en France.
Chefs invités : les noms qui ont marqué la 10e édition
La dixième a sorti l’artillerie. Côté salé, Alexandre Mazzia est venu cuisiner le 14 juin, Romain Meder le 13, aux côtés de Pierre Sang, de Mathieu Viannay (La Mère Brazier) et du Flamand Florent Ladeyn. Le Lyonnais Jean-François Têtedoie, du Café Terroir, représentait la Vallée de la Gastronomie. Côté sucré, le Sugar Circus a aligné Nina Métayer les 11 et 12 juin, Hugo Pralus sur les quatre jours, Gianni Spadafora (Maison Conticini) et Bastien Girard, champion du monde de pâtisserie, les 13 et 14.
« On voulait un événement différent, pas un salon. » — Émeric Richard, fondateur et directeur du festival
Billetterie, horaires et accès : ce qu’il faut retenir pour l’édition 2027
Les tarifs 2027 ne sont pas encore publiés, mais la grille 2026 donne une base fiable, très accessible pour un événement de cette taille :
- Entrée plein tarif : 10 €, avec un early bird à 8 € en quantité limitée.
- Pass 4 jours : 20 €. Pack famille (2 adultes + 2 enfants) : 25 €.
- Enfants de 8 à 14 ans : 5 €. Moins de 8 ans : gratuit.
- Tarif réduit PMR/PSH : 8 €, avec deux accompagnants gratuits. Soirée de clôture du dimanche : 8 €.
- Frais de réservation : 0,50 € par billet, non remboursable.
Les horaires suivaient le même schéma : jeudi et vendredi de 18 h à minuit, samedi de 11 h à minuit, dimanche de 11 h à 22 h 30. Pour l’accès, le métro reste imbattable : ligne B jusqu’à Gare d’Oullins, puis trois minutes à pied jusqu’au 10 rue Gabriel-Péri, à La Mulatière. Les bus 6, 6E, 11, 12, 14, 15, 17, 165 et 245 desservent aussi le secteur. Le vélo se gare gratuitement à la station de métro, et un stationnement PMR est réservé au 4 rue Gabriel-Péri. Venir en voiture reste l’option la moins confortable. Si vous montez un week-end autour du festival, mieux vaut réfléchir en amont à où loger au cœur de Lyon, car les nuitées partent vite en juin.
Les food trucks lyonnais à suivre le reste de l’année
Le festival n’est qu’un concentré : Lyon roule à la cuisine de rue toute l’année. Quelques camions repérés par les guides lyonnais, dont les emplacements bougent selon les jours :
- Rocket’s — arancinis et bœuf charolais, en tournée du lundi au vendredi entre Vénissieux, Villeurbanne, Écully et Saint-Priest, le midi.
- Oupsi — cuisine végane locale, quai Augagneur, le jeudi après-midi et le samedi matin.
- Le Sous-Marin Jaune — burgers maison, 24 rue des Aulnes à Limonest, en semaine le midi.
- Gaufronomik — la gaufre salée et sucrée, rue Saint-Jean-de-Dieu, du lundi au vendredi.
Le quartier de la Confluence et les abords des Halles Paul Bocuse concentrent l’essentiel des rotations. Vérifiez le planning du jour sur leurs réseaux avant de vous déplacer : un camion annoncé n’est pas un camion garé. Et pour trier le fait maison du réchauffé, les mêmes réflexes que pour reconnaître un plat cuisiné de terroir s’appliquent devant une fenêtre de food truck : carte courte, produits nommés, origine assumée.
Cap sur juin 2027 pour la 11e édition
La date est tombée avant même la fin de la dixième : la onzième édition se tiendra du 10 au 13 juin 2027, toujours aux Grandes Locos. La billetterie ouvre en général plusieurs mois à l’avance, et l’early bird à 8 € part rapidement. Notez le créneau, surveillez l’annonce des cultures invitées au printemps, et réservez votre hébergement dans la foulée : quatre jours de cuisine de rue dans une friche ferroviaire, ça ne se rattrape qu’une fois par an.
